蔥炒麵包蟹

原料

蟹: 1隻, 蔥: 2根, 生薑: 5-6片, 糖: 適量, 油: , 老抽: 少量, 料酒: 少量

步驟

1洗凈,剝離蟹殼蟹身。切塊

2熱油,煸蔥,生薑

3放入蟹,加料酒、糖、少量老抽。翻炒

4澱粉加水勾芡。蒸悶至收汁


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