拌面醬油: ， 蜂蜜: ， 十三香粉: ， 八角: ， 桂皮: ， 香葉: ， 鴨腿: ， 土豆: ， 花菜: ， 南瓜:
1所有調味料混合拌勻後給鴨腿做馬殺雞，按摩十分鐘左右
2將土豆花菜切塊，同樣倒入醬料中和鴨腿一起腌制40分鐘，時不時翻面，刷醬料
3烤之前鴨腿再刷一層蜂蜜，220度，起碼1個半小時，看鴨腿大小而定，40分鐘後隔一段時間打開烤箱，將烤盤中的醬料刷在鴨腿上，多重複幾遍
不用加油，鴨皮在烤的時候會有很多鴨油逼出來