豬肝300克，枸杞20克，鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，蔥末，薑末，
1.鮮豬肝沖洗浸泡乾淨 2.切成片放進盤子裡 3.加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、蔥薑末 4.抓勻後腌制1小時左右 5.撈起豬肝放進蒸盤中，加入枸杞 6.放入蒸鍋，旺火蒸20分鐘即可