原料

蝦仁: ， 料酒澱粉白鬍椒: ， 蒜泥: ， 番茄沙司: ， 鹽:

步驟

1蝦仁放入料酒，白鬍椒，澱粉均勻攪拌。

2熱鍋冷油，加入蒜泥放入蝦，翻炒金黃。

3加入番茄醬，倒入少量水，鹽，大火收汁入盤。