秋葵: 5根， 木耳: 幾朵， 銀耳: 幾朵， 鹽，油: 適量
1銀耳、木耳涼水泡發，秋葵加鹽搓洗乾淨
2銀耳去蒂撕小朵，木耳撕小朵，秋葵切段。
3熱鍋起油，爆香木耳
4加入銀耳，熟透後再加入秋葵
5起鍋前加適量鹽翻炒均勻，喜歡的話可以配點醬油。
木耳泡發後加入少量麵粉，可輕鬆洗凈木耳中的泥沙。 秋葵顏色淺的比較嫩，深綠色就老了。