原料
牛油果: 半個， 雞蛋: 3個， 胡蘿蔔: 半根， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 西蘭花: 半個， 蔬菜精: 適量， 花椒粉: 適量， 蔥花: 適量
步驟
1將所有蔬菜和牛油果切成塊狀，用絞肉機攪碎
2然後在蔬菜碎里加入雞蛋，麵粉，適量的水，攪拌均勻後程糊糊狀
3再加入鹽、蔬菜精和花椒粉，攪拌均勻，醒10分鐘
4鍋預熱後加入適量的黃油，待黃油融化後，倒入一勺蔬菜糊糊，使之呈餅狀，待兩面煎至金黃色即可。
小技巧
蔬菜大家可以自由選擇，家裡剛好有這兩種菜，所有我就讓它們發揮了一下作用?，還可以加入適量的蝦米，黃油也可以換成食用油，今天裡面還加了奶酪，餅子太軟了，不好成型，昨天沒有放奶酪做的餅更好
