豇豆: 300克， 豬肉: 250克， 地瓜粉油鹽醬油: 適量， 蒜頭: 兩瓣
1剁碎肉，加鹽，生抽，地瓜粉，拌勻
2豆子洗凈，去頭尾，切成一厘米段
3下肥肉丁炒出油，加蒜末，也可以用調和油，個人喜歡豬油的香。
4下肉丁炒到變色盛出
5加油，接著炒豆角，快熟時加肉末，翻炒，加上鹽味精料酒
6澆到飯上去，開吃吧！