饅頭: 1個， 雞蛋: 2個， 精鹽: 2g， 孜然粉: 3g， 燒烤料: 適量
1準備材料(可放蔥和白芝麻)～
2將饅頭切成小塊(骰子大小)～
3雞蛋打入碗內，加入精鹽～
4打散打成蛋液～
5饅頭塊沾上蛋液，均勻的裹上一層～
6鍋內刷適量油，放入饅頭塊，轉小火煎至一會～
7煎脆了加入孜然粉和燒烤料炒勻，炒至金黃即可出鍋～
8香吖(此步可撒些蔥和白芝麻)～
9炒饅頭塊完成～
10這是烤的饅頭塊～ 烤箱預熱180°，上下火，中層烤12分鐘～