海苔: 1張, 豆腐: 200g, 蝦仁: 100g, 橄欖油: 1勺, 蚝油: 1勺, 白砂糖: 1大勺, 生薑粒: 適量, 生抽,鹽,料酒: 適量
1準備好蝦仁
2海苔準備好
3豆腐切塊,上面鋪上海苔!備用!
4蝦仁焯水
5配料:姜粒!生抽1勺,老抽1勺,白砂糖1大勺,蚝油1勺,再加入5勺水。(鹽,根據自己的口味加減)
6鍋燒熱,加入1大勺橄欖油煎豆腐,只煎一面黃啊! 將豆腐推向一邊!倒入蝦仁稍微翻炒一下,!再將照燒配料淋在豆腐和蝦仁上! 大火?燒至湯汁濃縮一點即可!
7盛盤開吃了!嘗一嘗味道是不是很好吃啊!我家的寶貝是非常喜歡吃的。