原料

秋葵: 2根， 雞蛋枚: 1枚， 鹽: 少許， 配料（今天是杏鮑菇）: 每日不定（適量）

步驟

1秋葵洗凈去頭尾切片

2蛋刻入燉盅加水加鹽（水是蛋液的兩倍減掉10g左右，不減也可以）攪拌均勻，撇去浮沫。將1加入輕輕攪拌一下

3電壓力鍋加1cm左右的水放小蒸架後放入蒸盅，稀飯檔。嗶嗶聲後耐心幾分鐘就可以吃了。 對於我來說吃了餐前的藥後就來做燉蛋，然後廚房裡轉轉，燉蛋溫熱時正好是半小時該進餐時間。