苦菊: 1顆， 饊子: 一小盤， 醋: 一碟， 鹽: 一勺， 糖: 小半勺， 蒜: 4 5個， 生抽: 一點
1將全部材料準備好，蒜用酸罐砸好備用。
2把苦菊洗凈
3切4刀切好，頭和尾一般我都不要，圖是已經去點頭尾的了。
4放入拌菜盆
5將饊子加入
6將所有拌料加在一起攪拌好，什麼時候吃什麼時候拌，因為饊子比較容易軟。
7灑上一點白芝麻，完工。