牛肉醬

原料

牛肉: 一斤, 豆鼓: 一包, 尖辣椒: 一斤, 大蒜: 一頭, 生薑: 一塊, 醬油: 少許, 鹽: 少許, 白糖: 少許, 色拉油: 沒過牛肉就好

步驟

1把大蒜,生薑搖碎

2辣椒搖碎

3牛肉切碎忘了拍圖,把材料準備好

4熱鍋下油,倒入牛肉翻炒變色,加入大蒜生薑辣椒豆鼓,翻炒幾分鐘,再加入醬油,鹽,糖,倒入辣椒汁,小火收汁,ok

5冷卻後裝瓶,冷藏!


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