原料

米粉: 適量， 紅棗: 3顆， 紅薯: 小塊， 紫薯: 小塊， 南瓜: 小塊， 山藥: 小塊， 胡蘿蔔: 小塊， 花菜: 幾多， 蘋果: 小塊， 梨: 小塊， 土豆: 小塊， 綠葉菜: 幾片

步驟

1根莖類蔬菜水果清洗乾淨，上鍋蒸熟。 紅棗：先用水煮幾分鐘待紅棗吸水膨脹後，上鍋蒸熟後，去皮去核； 山藥：切記別直接削皮，否則粘液直接接觸皮膚，其中的皂角素或植物鹼有可能引發過敏，洗凈後直接蒸熟後去皮； 胡蘿蔔：不適宜生吃。胡蘿蔔素是脂溶性維生素，必須在油脂中才能被消化吸收和轉化。若生吃只能起到通便和降低膽固醇的作用，而不能吸收到更多的營養素。因此在蒸胡蘿蔔時切碎後加入點香油或橄欖油再入鍋； 綠葉菜：將水燒開後再放入青菜，半分鐘即可，否則會造成維生素等營養流失。 其餘紅薯、土豆、南瓜、花菜、蘋果、梨直接洗凈後上鍋蒸熟即可。

2用料理棒打成泥。

3沖調米粉。將米粉倒入餐具中後，再倒入溫水（60~70度左右），然後靜置1分鐘，用勺子順時針攪拌，待充分混合即可。

4將蔬菜泥與沖調好的米粉混合均勻即可。

小技巧

食物添加切記由少到多、由細到粗、由稀到稠、由一種到多種。因此當寶寶純米粉吃夠三天後，即可慢慢向米粉糊中加入蔬菜泥了，當然也是一樣一樣增加，防止寶寶對某種蔬菜過敏而不易發現，當然如果嘗試後不過敏則可由一種向多種過渡了，但是爸爸媽媽在給寶寶添加多樣蔬菜時，切記注意食材相生相剋，點擊這裡查詢。 BabyMom需要著重說明的是胡蘿蔔和蘋果切記別一起給寶寶混合米粉吃，對甲狀腺不好，還會加重腸胃負擔，有損維生素C。還有雞蛋與薯類也別一起給寶寶吃，會腹脹氣不好消化。寶寶腸胃嬌嫩，一定需要特別注意。