原料

鮑魚: ， 料酒: ， 薑片:

步驟

1鮑魚洗凈，切小塊，放少許料酒，薑片腌制。

2大米洗凈倒幾滴香油泡半小時

3米下鍋煮至濃稠，鮑魚取出薑片放入鍋中，繼續煮十分鐘

4出鍋，撒少許蔥花