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原料
南瓜: 2大塊, 土豆: 3-4個, 香菜: 少許, 濃湯寶: 2塊, 鮮奶油: 3湯匙, 黑胡椒: 少許
步驟
1第一步是準備材料,依葫蘆畫瓢
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2南瓜去瓜子,放入烤箱200℃烤30~40分鐘,然後去皮取出瓜瓤
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3土豆去皮,切小塊,鍋中加適量清水和濃湯寶; 開火加熱至沸騰,轉小火煮20~25分鐘
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4把南瓜瓤倒入鍋中,用攪拌器攪勻(我沒有攪拌器只好隨便用個廚具攪碎╥﹏╥...),然後加少許鹽和黑胡椒調味
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5倒入碗中,分別加入鮮奶油和香菜(隨量)即可食用
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小技巧
濃湯如果太粘稠,加入適量清水、牛奶或者高湯。 南瓜和生薑會搭配出意想不到的美妙味道,如果你喜歡生薑的味道,可以適量地加一些生薑末。