原料

條裝淇淋玉米（White Creamed Corn），小半碗玉米粒、火腿1大片、白飯。

步驟

一、火腿切粒，玉米條解凍。玉米放在鍋或煲里，加玉玉米粒，慢火煮（一條可做兩碟飯），如果太稠，可加少許高湯或水，加少少鹽、胡椒麵和幾滴麻油調味。 二、放切成粒的火腿，慢火熬下，讓肉出味。然後鋪在飯上再放在飯旁邊皆可。