雞中翅: ， 姜: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 乾花椒: ， 生抽: ， 料酒:
1雞翅切塊，別太小
2姜蒜切茸，乾花椒切碎，干辣椒切小塊，均放入雞翅
3倒入生抽和料酒，我也不知道具體得放多少···淹到雞翅的一半吧
4將雞翅和調料拌勻，腌15分鐘左右
5熱鍋下雞翅干炒，炒出香味，加水，淹沒雞翅即可
6蓋上蓋中火收汁
7汁水沒多少快起鍋的時候加少量糖~再翻炒炒就可以起鍋了
9看起來很麻煩，其實很簡單