胡蘿蔔: 1/3根， 黃瓜: 半根， 海帶: 適量， 橄欖油: ， 海鹽: ， 生抽: ， 香醋: ， 熟黑芝麻:
1食材洗凈 切絲狀；
2海帶過沸水三分鐘，胡蘿蔔兩分鐘，撈起過涼開水 瀝干備用；
3三絲拌勻 加入適量油 鹽 生抽和醋調味，表面撒熟黑芝麻即可。