原料
薏米: 100~120克(1人2天分量，煮開後可剩小碗2~3碗)， 紅棗: 3~5顆，酌情增減， 枸杞: 20~30顆，酌情增減， 冰糖: 單晶小冰糖6~10顆多晶大冰糖1~2顆，根據個人口味酌情增減， 水: 600~1000ml，酌情增減
步驟
1和普通薏米不一樣的糯薏米，沒有普通薏米中間那種黑色芯子，普通薏米是梗米種出來的，這種是糯米中出來的，品質肯定沒話說，淮土出品最佳，我問當地朋友買的就是寧化淮土薏米。網上太白的那種不要買，怕硫熏過。太新的也不要買，一般當年買的就是去年的貨，現買現去殼。尤其上半年，是不可能買到當年的貨，還沒種出來呢！
2先把小石子挑出來，這麼一大盆總有2-3顆，很小，黑色的，我一般放在白色桌子上挑出來。這種薏米加工是用古法去殼，免不了會有些小小石頭。我是找茬小能手，眼大也聚光哈哈。薏米自帶的白色粉末都是純天然的，粉多點品質更好。抓一把手都會變白，好！清水淘洗幾次即可，可根據個人口味洗幾個紅棗。
3放入電飯煲，使薏米平鋪於底層更好。紅棗一起放進去，撕開整隻都可以。 調至煲粥功能，預約4小時為佳，3小時正好泡水，還有一小時煮，4小時後可以享用。
4清洗完的後期，和待用的冰糖。4小時煮開時加入，冰糖也可以沒煮前就加，但是我要喝薏米水，也會用不加糖和紅棗枸杞的薏米水做水敷面膜，所以我選擇後加。枸杞最好煮開後加，不然會爛哦！
5糯糯的，湯汁也是白白的，和米仁融為一體。紅棗也是養顏補氣，突然發現忘加枸杞哈哈，補撒枸杞後再煮5分鐘。
6夏日自製健康飲品:冰鎮薏米汁，口渴時來一杯，但是冰的儘量少喝喲。 補水面膜:沒有加過冰糖和枸杞的用來做補水面膜也是贊贊的，因為天然，不太會過敏。薏米有吸收紫外線的功效，能鎮靜舒緩被太陽摧殘過的皮膚。
7這是我買的糯薏米，供想白的寶寶們參考。
小技巧
1.買到正宗的，新鮮的，寧化淮土糯薏米很重要，普通薏米煮不太出糯糯口感的，普通薏米用做中藥比較好。 2.淘洗乾淨，小石頭挑乾淨喲。 3.最好用冰糖，更健康。 4.煮前浸泡1~3小時，煮出來更糯更濃稠。 5.枸杞煮開後加不會爛。 6.喜歡和冰鎮薏米水或者要做薏米水面膜的建議多放點水。 7.可以根據個人口味增加其他食材。比如建寧白蓮，也是一煮就糯的好蓮子，網上不正宗的也蠻多的，要小心哦。 8.喝不下的湯汁可以用來護膚，可別浪費了。
