懶人大醬湯

原料

豆腐: 半塊, 西葫蘆: 三分之一個, 土豆: 半個, 金針菇: 少量, 淘米水: 兩碗, 蝦: 六隻, 大醬湯速食包: 60g, 蔥: 十厘米長左右

步驟

1將西葫蘆,土豆,豆腐切塊,蔥切段,金針菇洗凈分好,蝦去頭去皮

2大醬湯料在鍋里用淘米水兌開,加入蔥,開火煮

3加入土豆,西葫蘆熬煮(喜歡吃辣的可以在這一步切一些辣椒加進去)

4當西葫蘆變軟以後加入豆腐,蝦和金針菇

5煮到土豆軟硬合適,蝦變色後就可以停火了

小技巧

家裡沒有現豆腐了,用凍豆腐,吸滿湯很好吃(´ε` )♡ 喜歡吃辣的可以加辣椒段或者辣椒片進去,也可以在開始煮大醬包的時候加入些辣醬進去 個人不是很喜歡蔥煮軟以後的口感,所以如果不想吃蔥的話,可以把蔥放在調料盒中,煮完取出,或者在放入土豆之前把蔥撈出來


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