山藥: 根， 蔥: 根， 木耳: 朵， 排骨: 克， 姜: 片， 枸杞:
1準備好食材，洗乾淨備用。
2湯骨放入沸水中焯水，煮3分鐘後撈出。
3山藥去皮切塊。
4把湯骨、山藥、水發木耳、蔥、姜放入壓力鍋內膽，加800g水。內膽放入壓力鍋，食材選擇排骨，烹飪方式選擇煲湯，煮45分鐘。
5煮好的排骨湯加入鹽調味，盛入湯碗中撒上枸杞和蔥花，即可享用。
湯品君說： 湯水無需添加味精已很鮮美，鹽可根據自己口味增減。