原料

五花肉: 若干， 梅乾菜: 若干， 酵母: ， 糖: ， 麵粉:

步驟

1豬肥肉爆油

2放入乾菜，料酒，醬油，白糖，喜歡辣的朋友可以加干辣椒。

3水分炒干，晾涼。

4麵粉加酵母，白糖，做成麵糰，醒半個小時。用包包子的方法包好，再擀成扁的。

5少油和水拌勻，塗在麵糰上，下平底鍋煎。完成。