檸檬（進口檸檬，少點澀味）2: 個， 蜂蜜500ml:
1新鮮檸檬兩個，我選的是進口檸檬，澀味較少，國內的檸檬也可以。用鹽清洗乾淨外皮，晾乾外表水分，切薄片，剔除核
2容器選用玻璃瓶，先用開水消毒晾乾水分，底部鋪一層蜂蜜，然後一層檸檬一層蜂蜜
3最後密封放於冰箱，一周後可品嘗美味。
檸檬清洗後必須晾乾水分，切刀與砧板需用開水消毒晾乾水分後操作，不然檸檬蜜易發霉