紅薯: 2個， 牛奶: 60ml， 芝士: 4片， 黃油: 40克， 白糖: 25克， 蛋黃: 1個
1準備兩個長得長短肥瘦均勻的兩隻飽滿番薯(栗子王口感最好)，淋濕番薯，碟子裝上一些水，放進微波爐高溫8分鐘，把番薯翻轉載微波8分鐘就可以出爐啦，把紅薯對半切
2準備白糖，調和油(沒有黃油，有黃油最好放黃油會香很多)，芝士片(也可以放馬蘇里拉芝士，會有拉絲效果)，牛奶，以及一把稱。
3把薯肉挖出來，但不要把四周的粘得緊的肉都挖出來，留一點，不然番薯皮很容易挖破，倒入牛奶，黃油，白糖，芝士，一起攪拌均勻，再把番薯泥塞回皮里，上面再鋪上一點碎芝士。好吧這個步驟確實很麻煩
4接下來準備一隻蛋黃，烤箱預熱10分鐘左右
5均勻地把蛋黃液掃在番薯上，送入烤箱，200度烤20分鐘，表面金黃略有焦點就可以出爐了(每家烤箱不同，視情況而定哦)
6噔噔噔噔，新鮮出爐的芝士焗番薯，要趁熱吃哦(づ ●─● )づ