花菜: 三兩， 茶樹菇: 二兩， 干紅辣椒: 三四個， 生抽，糖: 適量
1油稍多放干紅辣椒嗆鍋，再放入有機花菜中火煸炒。
2花菜五分熟，放茶樹菇一起炒，放適量生抽，繼續翻炒，放少點水。
3出鍋前放點糖，調出鮮味。
掌握火候，可以適當加點水。這款是素菜。可以加培根或五花肉，味道也不錯。