黃瓜: ， 老乾媽（風味雞油）: ， 白醋: ， 醬油: ， 芝麻油: ， 蒜: ， 指天椒: ， 香菜:
1把蒜切末，指天椒切碎
2【此步驟可有可無】燒少許熱油，熗一下蒜末，辣椒碎。
3調製醬料：口味自己調控 雞油老乾媽 1勺 白醋 3勺 醬油 4勺 芝麻油 半勺 白糖 1小勺 香菜 少許 【這裡我用了一根指天椒、一個獨子蒜，喜歡辣點的，可以多加些指天椒，反正隨個人口味】
4青瓜拍好倒入，均勻攪拌。
5完成