四季豆: 根據家庭成員適量， 豬肉: 適量， 大蒜: 半個， 料酒: 適量， 鹽: 半勺， 清水: 小半碗
1肉切末，大蒜切末，四季豆斜刀切，備用
2四季豆過水瀝干
3熱油，大蒜爆香
4放四季豆，放肉末加料酒，放鹽，放小半碗水（也可以不放，如果不放，多炒一會）
5起鍋