原料

西紅柿: 半個， 紫甘藍: 兩片， 洋蔥: 半個， 老乾媽醬料: 適量， 雞蛋: 1個， 黑胡椒: 適量， 食鹽: 適量， 生菜: 兩片， 橄欖: 適量

步驟

1選擇一個菠菜貝果 （I』m Bread的貝果有 核桃，蔓越莓，南瓜，紫薯，菠菜，胡蘿蔔口味）

2將貝果對半切開

3將準備的洋蔥切圈，生菜，西紅柿切片依次放入貝果

4加入一些喜歡的醬料在貝果的中間

5夾入雞蛋，橄欖等其他小食材

6合上另外一半的貝果，就可以大快朵頤啦。

7貝果的韌性和內里的柔軟是絕佳的搭配呢

小技巧

相比造型相似，用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食的甜甜圈，貝果的低脂、低膽固醇、低發酵受到營養學家的青睞，在歐洲和美洲的街頭更是處處可見，風行極致。漸漸地貝果不再只是猶太人的常見早餐，而是一種沒有種族之分的通俗早餐，也成全世界各地許多人最喜愛的麵食之一。 I』m Bread製作的天然酵種貝果，是天然樸素健康的純素麵包圈，它採用了最傳統的工藝，低油低糖，比普通的麵包多了一道水煮的工序，繁瑣的工藝使貝果表面更加有韌性，內芯卻十分鬆軟可口，如果你慢慢咀嚼，就會體味到原麥的香味。