蔥: 適量， 姜: 適量， 蚝油: 一勺， 海天一品鮮醬油: 一勺， 南瓜: 一小個， 蜆子: 多少都行
1蜆子水洗乾淨，儘量多洗幾遍，戴上手套，搓一搓，保證系乾淨（因為後面要和南瓜一起燉）
2南瓜去皮、去籽（我買的南瓜比較小，買多大的都行，根據人口決定）
3切成小塊（我切的比較小，想把它們都快點燉爛）
4起鍋放油，蔥姜炒香
5加入南瓜塊，翻炒一下，放醬油和蚝油，不用放太多，一點點能借點味就可以啦 再翻炒一會，感覺都炒勻了就可以
6加熱水，蓋過南瓜就可以（加熱水的量可以自己調整，如果想燉的時間長一些，可以多加水） 大概燉30分鐘，想要燉爛一些，可以多燉一會
7加蜆子，把洗好的蜆子撈出來，放入鍋中，蜆子大概三五分鐘就都開口了，再燉三五分鐘就好啦 注意：蜆子開口後會出現大量的湯水，如果覺得湯多的話，可以多燉一會
8放鹽雞精調味，盛出，少放點香菜看起來更好看（沒有香菜或是不喜歡香菜的童鞋們可以不放） 可以開吃了！！！！