麵粉: 一小碗， 雞蛋: 兩個， 老薑: 切成薄片， 紅糖: 四勺
1倒水進鍋燒開
2放入薑片和紅糖
3關上鍋蓋等十分鐘，十分鐘後開蓋放入雞蛋【我是習慣打好的】，變放變攪動，形成蛋花後蓋上鍋蓋。
4麵粉放入清水調成麵糊，調好之後開蓋用勺子把麵糊慢慢倒進鍋里，為了不黏鍋，建議一隻手放麵糊一隻手攪動糖水，放完麵糊蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可盛碗享用哦！