西紅柿: 2， 雞蛋: 2， 蔥姜蒜: 爆香， 青椒: 1個
1各種材料準備好，放進小碗里： 1西紅柿切塊 2雞蛋打散加鹽 3蔥姜蒜切末 4青椒切圈
2鍋里放油，多點，油熱後雞蛋液慢慢倒入油里
3炒好雞蛋後盛出，放入少許油，放蔥姜蒜爆香，放青椒，炒出香味。
4放入西紅柿，炒出汁，加小碗水，煮開後放入雞蛋。
5澱粉加水勾芡。完成。 然後菜放入做好的麵條