牛腩: 500克， 西紅柿: 3個， 姜: 5片， 八角: 1個， 花椒: 10粒， 干辣椒: 4個， 冰糖: 10克， 料酒: 2勺， 生抽: 1勺， 鹽: 5克， 洋蔥: 0.5個
1冷水浸泡半小時，去除血水
2 準備好配料
31、冷水下鍋，煮開，撈起備用 2、配料炒香，加入牛肉，加料酒，生抽 3、番茄炒出汁，加入牛腩 4、小火煮50分鐘
4好了 可以開始吃了 湯汁充分利用哦 可以煮麵，湯年糕