蟶子: 500克， 蔥: 2根， 蒜: 5瓣， 料酒: 1勺， 姜: 2片， 西葫蘆: 1個， 鹽: 2克， 紅?️: 3隻， 醋: 1勺
1西葫蘆切片洗凈備用；
2新鮮蟶子剝肉洗凈備用；
3清洗要在清水裡順時針漂洗，這樣營養成分不會流失；
4不好意思，炒好就吃光了沒有留下照片。