牛奶: 250克， 405麵粉: 100克， 玉米粉: 50克， 雞蛋: 1個， 糖: 40克， 酵母: 2克， 泡打粉: 2克
1麵粉、玉米粉、泡打粉混合均勻
2加入白糖、酵母、牛奶，靜置半個小時
3電餅檔刷油預熱，選「雞蛋餅」，雙面火力，兩分鐘就可
4成品