雞蛋1個，麵粉適量，紫菜適量，水適量，老乾媽豆豉醬小勺，油，鹽，雞粉，胡椒粉
1.雞蛋一個，適量麵粉，撕碎的紫菜，加入適量的水調成麵粉糊。 2.一小勺老乾媽豆豉醬剁碎，鹽，雞粉，胡椒粉加入麵粉中，調勻。 3.鍋中倒油，燒熱後，倒入調好的麵糊，轉動鍋子，使其均勻覆蓋鍋底，中火煎至兩面金黃即可。
