原料

雞胸肉（提前一晚，切小丁，用料酒生抽胡椒粉腌制）: 80克， 土豆（土豆的一半其實可以換成胡蘿蔔，熱量更低一點，做出來的顏色也好看）: 160克， 洋蔥: 120克， 香菇（新鮮香菇，香菇的用量多了，可以減少100克）: 300克， 糙米（未煮）: 50克， 藜麥（未煮，下次可以不加藜麥，味道反而不好了）: 20克， 橄欖油: 6克， 調料（生抽，照燒汁，鹽，辣醬）: 熱量大概在40卡

步驟

1配圖和文字無關哈，這個菜譜最主要的不是做，而是它適合減脂的妹子們食用，分享心得

2還是簡單的說一下做法，熱鍋涼油先下鍋洋蔥翻炒，然後放入雞肉翻炒，雞肉泛白後加入土豆炒，最後放入香菇，然後調好的調料可以放入一起炒一會，不需要炒的很熟，因為還需要和米飯一起燜，我沒用什麼蔥姜蒜這些，如果有喜歡吃的可以放，這個炒的過程可以隨意吧，只要調料味道好就可以

3之前做過一次，是把生米和炒好的菜放在一起燜，最後發現飯有點夾生，可能是我的小電飯煲不給力，這一次我是提前把米飯煮好的（水多一點），把煮好的米飯和菜一起在按照煮飯的程序燜一次

4有覺得口味淡的可以在燜飯燜好後自己添加醬料（比如我愛的海天黃豆醬），這個燜飯做下來熱量應該在300多卡那樣吧，妹子們可以自己下載App計算一下，強烈推薦用薄荷，是兩頓的量，所以計算出來的熱量要除以二，做為午飯可以自己再配個素菜，一般我是直接配西蘭花的，午飯我的熱量會控制在450卡

5也沒啥要說的了，其實叫燜飯有點不合適，感覺就是個大雜燴??，主打減脂餐，減脂～

小技巧

三分練七分吃真的很重要，以後會分享我自己做的減脂餐