台創麻薯預拌粉: 100克， 雞蛋: 1個（連殼45g）， 牛奶: 55克， 黃油: 25克， 蔓越莓: 10克
1用不粘鍋將黃油牛奶隔水加熱
2放到不燙不熱打入雞蛋，攪勻，加入麻薯預拌粉和蔓越莓。攪拌至無顆粒狀
3捏成坨，每個重量差不多，烤出來才均勻
4烤盤鋪油紙，麻薯放烤盤上靜置15min，這時候烤箱上下200度預熱10分鐘
5上管170度，下管150度，烤25分鐘
6麻薯會變大，用手機燈照表面變金黃就ok了。這樣拿出來才不會塌
1.這是給新手的方子，所以用量相對來說很少，想做多一點的就自己加量就好了。