胡蘿蔔: 半條， 青豆: 20克， 玉米: 一條， 甜麵醬: 少許， 料酒: 適量， 鹽:
1玉米粒可以買現成的，也可以買嫩玉米棒回家自己掰，胡蘿蔔買回來洗凈後切丁，青豆買現成的。
2鍋中加水煮沸，將玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁都放到沸水中焯一下，這樣一能去掉這些蔬菜本身的青氣，炒的時候也比較容易熟還能保持靚麗的顏色喔。
3焯過後起鍋，濾干水份。
4鍋中下油，燒到6成熱，把青豆紅蘿蔔玉米粒全倒進去翻炒。
5放點甜麵醬，然後撒點料酒，炒熟，起鍋前加點鹽。
6木有甜麵醬就隨意下點耗油吧，鹹的也好好味。。