肥牛卷: 500克， 金針菇: 1把， 西紅柿: 3個， 鹽: 適量， 海南黃辣椒醬: 1勺， 食用油: 適量
1鍋內放少許油，把切好的番茄下鍋炒到出汁變軟，加水大火燒開
2然後下金針菇、辣椒醬燒開
3另起一鍋加水燒開，倒入肥牛卷至變色即可撈起
4把淖水過的肥牛放入煮好的金針菇番茄湯，加入鹽燒開出鍋