胡蘿蔔: 一根, 捲心菜: 一個, 洋蔥: 一個, 冷凍年糕: 一袋, 炒年糕調料包: 一袋, 泡菜: 若干, 糖: 兩勺
1煮一鍋開水 等下煮年糕用
2洗凈切好蔬菜 洋蔥分開放 等下要先下洋蔥
3爆香洋蔥
4加入胡蘿蔔和捲心菜
5捲心菜太多的話 稍微加一點水 防止糊鍋
6此時一鍋水應該煮開了 放入年糕 等年糕浮起來了就可以倒進鍋里 (你可以直接倒進鍋里,或者拿涼水沖一下年糕,這樣年糕會比較Q看你喜歡,水不要倒太多)
7等捲心菜有點軟了就可以下一點泡菜 此時香味就會出來啦
8年糕下鍋了的樣子
9加入TOPOKKI調料包
10最後加入點糖提鮮 如果覺得不夠咸可以加點醬油哦 喜歡吃肉可以放年糕的時候一起加點一片一片的五花肉~ 收汁到你喜歡的程度就可以啦~ 在表面上放上一片芝士 就是超完美的韓式炒年糕啦
煸熟捲心菜的時候要有耐性~ 只要不糊鍋就不會失敗噠