原料
黃瓜: 半根, 豬肉: 125g, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 雞精: 適量
步驟
1黃瓜、肉切片,蔥切成末。少量肥肉炒出油,加蒜炒香。
2加入肉片,炒一小會,加黃瓜,炒一小會。
3加適量水煮,加鹽、雞精調味。出鍋後撒蔥末。
小技巧
兩人份
黃瓜: 半根, 豬肉: 125g, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 雞精: 適量
1黃瓜、肉切片,蔥切成末。少量肥肉炒出油,加蒜炒香。
2加入肉片,炒一小會,加黃瓜,炒一小會。
3加適量水煮,加鹽、雞精調味。出鍋後撒蔥末。
兩人份