排骨: 500克， 蓮藕: 3節(中)， 魷魚乾: 1隻(中)， 姜: 1小塊， 鹽,胡椒粉: 適量
1排骨洗凈焯水,蓮藕去皮切片,魷魚用水泡軟切粗絲備用。
2把蓮藕,排骨,魷魚,全部放進高壓鍋里加水。
3蓋上鍋蓋,按保湯鍵(我用的是電壓鍋)
4等到沒氣了,開蓋加入鹽和胡椒粉調味。
沒有高壓鍋可以用煮湯的鍋,大火煮開轉小火煮2個小時