原料

西瓜: 20球， 椰子水: 100ml

步驟

1我用的是這種冰淇淋勺，大的那個勺子

2西瓜挖二十球，保鮮膜蓋上放冰箱凍硬（2小時左右）。 右邊那個是挖的時候溢出來的西瓜汁，我倒出來蓋了保鮮膜放冷藏。

3一半凍好的西瓜放入攪拌機，倒入西瓜汁、椰子水攪打三十秒（如果西瓜凍的太硬，不夠強大的破壁機打不碎，就提前拿出來放置十分鐘左右）

4用勺子稍微翻拌一下，倒入剩下的凍西瓜（這裡也可以用椰奶，如果想用濃椰漿味道會十分香醇），打到基本順滑就OK了。

5成品，也可以用薄荷點綴一下。 這張圖是用勺子壓平過的。