山藥: 1根， 羊肉: 500克， 姜: 6片， 鹽: 1勺， 三七根: 3根
1生薑切片，山藥切塊，三七根泡幾根（三七可放可不放）
2羊肉冷水泡十分鐘倒掉，再冷水下鍋羊肉，大火煮至沸騰，漂去血沫，放入生薑片轉中火十分鐘後小火燉
3羊肉熟了的時候放入山藥和三七根
4出鍋了，羊肉湯很白的，拍出來效果不好