康仔的午餐日記之燴米飯

原料

: 土豆,胡蘿蔔,番茄,米飯

步驟

1燒一壺開水,燙番茄,去皮 這個是跟康康奶奶學的,之前在網上學的在番茄上面劃十字切口,康奶奶說有切口農藥什麼的有可能進番茄裡面,額(⊙o⊙)…好有道理,總之,不切口,燙到整個番茄一樣可以很容易去皮,就醬

2番茄,土豆,胡蘿蔔去完皮切成黃豆大

3炒鍋放油,燒熱放番茄,加一丟丟鹽,煸出番茄醬,放入土豆胡蘿蔔,翻炒翻炒

4差不多胡蘿蔔稍稍變軟就加一點開水稍燉一下,倒入蒸好的米飯,康爹喜歡吃硬一點的米飯,我家的米飯都稍微有點硬,不適合小寶寶吃,所以我加完米飯炒干又加了差不多兩次水,期間不停翻炒翻炒,直到胡蘿蔔炒得很爛,鍋里的水炒干,然後起鍋

5給熊孩紙上菜

小技巧

材料都是我和康爹做飯留下的邊角料,所以超級省!哈哈哈哈哈哈


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