土雞: 半隻， 鹽: 適量， 姜: 5片， 水: 1000克， 豬肚: 個， 豬骨: 7小塊， 白鬍椒: 4克， 竹籤:
1先將那豬肚子好好洗乾淨，我先用自來水洗表面的黏膜，然後用白醋搓洗整個豬肚，然後再用清水沖洗，在來點澱粉再洗一遍，在燒一鍋開水把豬肚放鍋里，
2從鍋里拿出來豬肚在放清水沖洗，感覺沒有黏黏的就可以了。
3然後把雞 豬骨頭焯水一遍，焯好以後在把雞和豬骨頭用清水沖洗乾淨，
4把豬肚小心反過來把豬骨頭 土雞都塞到豬肚子在放幾片姜，然後把竹籤縫上，
5把砂鍋放好水要多放點等會就不能加冷水了，要加就要加開水了，把白鬍椒粒拍碎點，這樣入味，把豬肚子放心放入鍋里，讓後開始大火煮一個小時，然後改小火一個半小時，
6要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了，
7到了時間後把豬肚撈出來，放在餐板上切開豬肚子，就是香香的味道，
8然後可以切一半放入鍋里，把雞 豬骨頭在放入鍋里，大火煮十分鐘，然後放鹽，關火，濃濃的湯就好了，