洋蔥炒土豆

原料

土豆: 一個, 洋蔥: 一個, 花椒粉: 一點點(根據口味適量), 肉末: 適量, 油: , 生抽: 適量

步驟

1土豆洋蔥切好~肉末是事先炒好放在冰箱的,炒菜需要的時候隨取隨用~

2鍋燒熱,適量油,下肉末,花椒粉小火炒香

3放洋蔥~繼續翻炒,炒出香味兒~

4放土豆~翻炒一會兒,放入適量生抽。因為我家的生抽比較咸,我就再沒有加鹽,少吃鹽也會健康~這裡可以根據口味加鹽~翻炒均勻

5因為土豆澱粉比較多,容易粘鍋,所以少量的加一點點水(不要放多啦)翻炒~喜歡土豆軟爛一點的可以小火蓋蓋少燜一下~就好了^_^


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