香酥蛋卷

原料

雞蛋2: 個, 黑芝麻: 適量, 白糖45: 克, 低筋麵粉70: 克, 油: 55克, 鹽: 1克

步驟

1雞蛋加糖、鹽攪拌,再加入油繼續攪拌均勻,最後篩入低筋粉拌勻

2舀一勺麵糊放蛋卷機,兩面金黃

3用筷子把蛋餅捲起來

4咬一口,酥得直掉渣


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