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原料
步驟
1菜洗乾淨,葉菜用水焯一下,帶皮的菜去皮。 葉菜:菠菜、西蘭花等; 帶皮菜:胡蘿蔔、南瓜、紫薯、西紅柿等;
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2榨汁
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3和面
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4面揉成團,切成小塊擀麵,完全手工擀。
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5擀好後,稍微晾曬下
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6切片,切大切小都可以,還可以用模具刻成卡通或者蝴蝶面。
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7晾,自然曬乾
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8美美的蔬菜面給小寶寶們吃,可以單獨口味吃,也可以混合吃。陰涼乾燥處存放。
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9燒水,冒泡後放入面片,多一些水,大概8-10分鐘,煮稠。 還可以加一些煮好的蔬菜泥給寶寶,比如南瓜泥,土豆泥,菠菜泥,油菜泥等。
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小技巧
面是我婆婆揉面,擀麵的,為了讓自己寶寶吃上純手工的面! 各種不同蔬菜面滿足寶寶不同的營養。