蓮藕: 一個, 姜蔥蒜: 適量, 花椒: 適量, 八角: 一個, 干辣椒: 適量, 醋: 適量, 生抽: 適量
1蓮藕切片開水焯一下
2然後熱油鍋,蔥姜蒜爆香,加干辣椒和花椒自己調節數量和八角一枚炒一炒
3蓮藕放進去炒一炒,醋和生抽3:2,可放糖,加點兒和雞精水燒到蓮藕掛芡,不夠味道就再來點兒鹽